Wie unsere Apfeltarte entsteht
Matthias bloggt |
Patisserie für Genießer
Der leckere Mürbeteig ist die Basis unseres Patisserie Kunstwerks. In Kombination mit feinen Apfelscheiben, die sorgsam verteilt und schließlich glasiert werden, um einen schönen Glanz auf die Tarte zu zaubern. Denn das Auge isst ja bekanntlich mit.
Der Grundteig wird mit Apfelmus bestrichen - danach werden die Apfelspalten auf dem Boden verteilt. Und ab in den Ofen! LECKER!!!